お助けママの漢字ノート

【長男弁当】
鰹ふりかけおにぎり
ウインナー
人参・小松菜・椎茸ソテー
卵焼き
胡瓜のゴマダレ和え
ミニトマト
梨

【夕飯】
おとなのお子様ランチ風
鶏むね肉のマヨ焼き・ソーセージ・エビフライ
蒸しさつまいも・かぼちゃソテー・レタス・ミニトマト・小松菜ソテー
具沢山お味噌汁　米糀味噌・九州麦味噌
　　(面取り大根・人参・椎茸・うす揚げ・小松菜の葉先)
炊きたてご飯

　今日は次男の誕生日。一番よく利用する近所のケーキ屋さんがお休みなので、昨日どうしようかとあちこちウロウロしてみて、今年はこれにしてみた。スポンジもクリームも甘すぎず、おいしかった。蝋燭を刺さないでというので、電気は消さずに歌った。
　鶏むね肉には先に粉ゼラチンを、次にマヨネーズを塗してから焼き、焼きながら岩塩とハーブ塩をかけた。次男の誕生日だから辛子はなしにしておいた。そして子らはご飯をお代わりし、お肉もソーセージも私の倍食べた。私はご飯もおかずも量を減らしておいたが、さつまいもとケーキで満腹！
　おでん用に大根を一本半冷凍した。今夜は面取り部分をお味噌汁に。明日は皮をきんぴらにしよう♪

　いつからか、私のチューを嫌がるようになったこぐま。今日もハグをしながら、チューされないように素早くよける準備をしていた。警戒しているのが丸わかりで笑える。