お助けママの漢字ノート

【長男弁当】
タコライス
サラダ
　　(レタス・胡瓜・パプリカ・笹かま・ミニトマト)
キウイ

　普通のタコライスみたいに刻んだトマト・アボカド・レタスをお肉やチーズと一緒に混ぜて持たせるのは怖いので、ご飯にお肉とチーズだけを乗せて、お野菜はサラダにして保冷剤をいつもの倍にした。とんかつ屋さんのテイクアウトに付いていた小袋のドレッシングが大活躍。

　先日、おでんの具を沢山入れすぎて炊飯ジャーが噴水みたいになったので、今日は気を付けて煮物を。ガスコンロと違って暑くないし、皮つきのじゃがいもに味が浸みるのがイイ。人参とズッキーニは溶けそうだった。お汁を少な目にしたので、炊きあがった後、上下を混ぜて暫く蓋をしておいた。今日は上手いこといったわ♪

【夕飯】
煮物
　　(ミニじゃがいも・人参・エリンギ・ミニがんも・ズッキーニ)
ハムと野菜の細切り炒め
　　(人参・ズッキーニ・パプリカ・エリンギ・小松菜・ハム)
冷蔵庫整理の一皿
　　(レタス・笹かま・ゆで卵・トマト)
炊きたてご飯
永平寺ごまどうふ
ジューシーフルーツ

　次男が塾からまだ帰らないが、夫がもう限界(笑)といってお布団へ行った。時刻は20:42。僕ちゃん3ちゃいのお父さんもまだ小さい子供みたいだね(笑)。