当ブログにお越し下さりありがとうございます。 小学校で習う漢字を カテゴリ一覧に 学年別・画数別に載せてあります。 小1で習う漢字80字・小2で習う漢字160字・小4で習う漢字200字は載せ終えました。まだまだ少ないですが、お探しの際ご活用下さい。

おせち雑煮ぜんざい…2020年01月01日 21:11

今日も食べて飲んで食べて…
 久しぶりに夫が帰宅し、日付が変わってから三人で川の字で就寝。目覚ましなしで起床した順は長男→夫→私(笑)。
 朝は祖父母宅の杵つきのお餅でお雑煮を。たんまり作ったお浸しのお汁を取っておき、お醤油で味付け。具は、干し桜海老と大根・人参、ゆずの皮の千切りを添えて。
 写真右上はベトナムコーヒーとマカロン。和の抹茶・紅芋・苺味。先日頂いて、今日まで取っておいたのだ。年賀状を見ながらまったりのんびり♪
 写真左下がおせちで、写真右下は初詣から戻って食べたぜんざい。お餅を焼いてから入れた。そして元旦用に奮発して購入した玉露を。
 今日はすまし汁のお雑煮・ぜんざい・磯部…とお餅三昧。私は四つ。夫と長男は一日で六つか七つ食べたと思う(笑)。

 明日もたんまり作り置きしたなます、お浸し、それにお餅を食べるのだ。ご飯を一日三食せっせと作らなくて済むっていいねぇ~♪

折角のお休みなので2020年01月02日 23:45

食べて飲んでぐうたらして字はヘロヘロです
 今朝のお雑煮は、味噌仕立て。結び昆布・大根・人参・焼き海苔・鰹節・いんげん・柚子。福井では蕪を入れるのだが、ちょうど買い置きがないので、昨日も今日も大根を入れている。蕪は油断すると煮崩れるから大根の方が扱いが楽だが「株が上がる」というゲン担ぎがあるらしいから、買っておけば良かったかな~と思ったりして。
 今日も朝から晩まで玉露を飲み、ご飯もおやつも沢山食べて過ごした。ちょっとばかり頑張ったのは、外国に住む友人達に新年の手紙を書いたこと。
 よく、海外在住の友人からクリスマス&ニューイヤーカードを貰う。手間暇かかっていてとても素敵なのを。でも、こちらから日本の年賀状を出してもなぁ…と思って、時間があれば別に海外向けバージョンを作って出すが、そうでない年末には出さないこともある。今年は帰省しないのでバタバタすることなく、特に私は暇で、折角ののんびりしたお休みなので、海外向けの新年の挨拶状を作り、お手紙を書いてみた。たまたま常夏の所ばかりで、寒いの苦手な私は、ええなぁ~温かい所へ今すぐ行きたいなぁ~と思いながら。漢字どころかひらがなすら間違え、字がヘロヘロなのは、ぐうたらしているからに違いない(情けなや~)!

 夕飯はすき焼き。冬の初めに長男が食べたいといったので
「お正月にパパが来たらにしようよ。きっと向こうで一人では食べていないから。」
といって先延ばしにしたのだが
「広島って結構お得に国産牛が買えるから、一人でよく作って食べてるよ。」
だって(笑)。〆にうどんと卵を入れて。おいしかった。そして、買い物に行って食事の支度をしてくれ、片付けもしてくれる人がいる幸せ♪ありがたや~。

初釜…いや意味違う2020年01月03日 22:08

箱根駅伝が終わるとちと寂しい
 「駆け抜ける」という言葉がぴったりの箱根駅伝。沿道にいると、選手達のスピードに本当にこのペースで20kmも走るのかと驚く。数年前に応援したときはもっと寒い日だったが、今日は快晴。選手は汗だくだが、観る方にはありがたい。
 三が日は毎朝お雑煮。夫が大好きで、すまし→味噌→すましにした。今日のお昼で、全てのおせちと作り置きのお惣菜がきれいになくなり、今夜はおでん。早起きの夫が、私が起きる前にせっせと卵を茹でて殻を剥いていたので、朝食後に仕込み開始。
 すき焼き用のお鍋は、それ以外に使ったことはなく、いつも洗って乾かしてサラダ油を塗って片付けていたが、今日は試しにそれでおでんを作ってみた。熱伝導の良さに定評のあるお鍋なので、イイ感じに仕上がった。これもアリね~、覚えておこう。
 今日も家でお手紙を書いたり書類を整理したりしつつ、三食きっちり食べた上におやつも二度(笑)。仕事始めに細めのパンツがキツくなること必至(笑)。でも、バタバタすることなく、ゆったり淹れて飲むお茶やコーヒーはとってもおいしく、その時間は至福だ♪

 写真右下は鮪の酒盗。いわずもがな、これで夫はお酒が進み、私と長男は白飯をもう一善!12月31日からご飯を炊いておらず、今夜炊いたのが今年初。わが家の釜炊き始めは三日の夜となった。「初釜」はちょっと意味が違うわね~(笑)。

漸くお出かけ…日帰り温泉2020年01月04日 22:31

漸くお出かけ…日帰り温泉
 休みの日に家でじっとしていられない夫と長男だが、さすがに遠出や旅行は受験が終わるまでお預け。でも、もう限界らしく、昨日から今日は出かけようと決めていた様子。家から歩いてでも行ける日帰り温泉ではなく、一度も行ったことのない温泉を数ヶ所メモしている夫(笑)。
 朝食と洗濯後、床に置いてある座布団やごみ箱等を机の上に全て乗せ、ルンバちゃんのスイッチを入れて外出。帰宅すると、植木鉢の周りや椅子の足元など、長男が日課のクイックルで丁寧に掃除しない所をきれいに仕上げてくれていた♪ホットカーペットや敷居の段差も上手に乗り越え、玄関に落ちることもない優れもの。これ、買って良かったわ。

 さて、ドライブがてら出かけて開店と同時に温泉に入り、ぽかぽか温まって寛ぎ処へ。お昼から中ジョッキに焼きそばの人が幸せそうなこと。われらもなんとなく小腹が空いて、ラーメン・天ぷらそば・焼きおにぎりを注文。窓から温かい陽射しが入り、長男はラムネを飲みながらほっこり。
 夏はアセモ、冬は乾燥で肌が荒れる次男がいると、帰る前にもう一度お風呂に浸からせるが、今日の三人は、汁物で再び汗をかいてぽかぽかしたので、もういいね、と施設をあとにした。
 夫と長男が寄りたいお店、私が寄りたいお店、どこも残念ながら本日休業。お昼が軽かったのと、喉が渇くので、買い食いなどしながらぶらぶらし、家からちょっと遠いスーパーに寄って買い物をして帰宅。このスーパーは、珍しいお野菜や魚、品物が豊富だから好きなのだが、さすがに今日は品薄な上、高かった。
 野菜室がほぼ空っぽだったのでそれなりに買い物をし、おでんがあるのでそれとサラダで夕飯を。途中で寄ったお気に入りのお魚屋さんが開いていなくて、夕飯の献立が希望と違って少々がっかりした様子の夫と長男だったが、蒟蒻にしっかり味がしみておいしくなっていて、テンションはあっという間に元通りに。それと今回は、福井の岡惣のはんぺんとごぼう天とウインナー天を入れて、こんなにも練り物って味が違うんだ、と実感しつつ、おいしく食べたおでんだった。
 
 お正月用に買った玉露はもうすぐなくなるが、それよりお高いハーブティーを飲むのを忘れている。明日はお正月休み最終日、さて、何をして過ごそうかしら。

2020年のお雑煮の記録2020年01月04日 22:40

2020年のお雑煮
右上は初詣から帰宅して食べたおぜんざい。
このお正月はお餅を沢山食べましたん♪実家の庭で採れた柚子が大活躍。

明日は可燃の日2020年01月05日 22:45

明日は可燃の日
 写真左下は、わが家の空き缶置き場。八月に夫が転勤で家を離れてからは、まずいっぱいになることのなかった扉の中だ。昨日の分までで満杯になり、今夜の空き缶はもう入らない…。同じくリビングやキッチンのゴミ箱も満杯。漸く明日、ゴミの収集があるのでありがたい♪

 スリランカ土産のカレーの香り高さ、おいしさを、無類のカレー好きの夫に体験させられる日が来た♪今夜はビーフカレー。日本のルゥと違ってトロリとならないのだと昨日の買い物のときから説明しつつ、デミグラスソースやトマトジュースを入れない方がおいしい、とにかく今までの作り方とちょっと違うと何度も話して漸く完成。
 これは相当おいしいと感激していた。ご飯と別々に器に盛って、カレースープとして食べる方が良いかも、という意見は私も同じ。子ども達はご飯と一緒にカレー皿に盛る方が良いらしいが。

 夕方、帰省先の福井から次男が帰宅したので四人で夕飯。今夜は四人で川の字で寝て、明日、夫が広島へ発つ。次男とは福井で二泊、ここで一泊を一緒に過ごした。
 私と次男は今日でお正月休みはおしまい。のんびりできて良かった。

ソースかつ丼♪2020年01月06日 21:49

ソースかつ丼♪
【昼食】
ソースかつ丼
  (ヒレカツ・メンチカツ・カキフライ)
サラダ
みかん

【夕食】
カレースープ
ご飯
パプリカ・玉ねぎ・人参・平さやいんげん・うす揚げ・干しエビソテー
らっきょう
りんご
キウイ

 次男が部活で一番先に家を出て、次に長男が図書館へ。夫が職場の前まで送ってくれてそのまま買い物と洗車へ。
 お昼ご飯は夫作のサラダとソースかつ丼。夫の作るタレが甘めでわが家は大好き。実家に帰省して出前を取るお蕎麦屋さんのソースかつ丼もよく似た味だ。この甘めのソースにカキフライがあっていてビックリ。おいしかった。ヨーロッパ軒より少し甘め。お昼休みに戻ったので、私は食べ終えたらまた職場へ。
 洗濯して洗車してお昼ご飯の支度と片付けをして夫は広島へ戻って行ったらしい。ありがたや~♪

 夜は次男が時間差だったので、長男とサシ飯。野菜炒めを作っただけであとは温めただけ。ラクチン♪

 仕事始めでぐったりするかと思ったが、意外と動けて仕事も捗り、なかなか良いスタートだった。連休最終日に出かけない(遠くへ行かない)で体力を温存しておくのがミソなのかもしれない。確かGW明けはとってもだるかった覚えが…。

長持ちシクラメン2020年01月07日 22:09

夕飯とシクラメン
 冷蔵庫が空っぽで、今日の私のお弁当と留守番している子らのお昼ご飯を絞り出して終了という状況だった。
 夕方、仕事の後で待ち合わせをし、子らのリクエストで三人でファミレスへ。そこで、ドリアとピザとドリンクバー!などと注文する人が一名いてビックリ(もちろん次男)!毎回バランスを考えずに食べたい物だけを選ぶ…。私が多めに野菜を注文して食べるよう促すと、モリモリ食べるのだが(笑)。

 今日、仕事中に「あっ!」と声を上げたことが二つ。一つは、元同僚に借りていた本を返し忘れて引き出しから出てきたこと!年末に会ったのに!
 もう一つは、伝票を書いていて、今日が七日だと気づき、七草がゆの日だとすっかり忘れていたこと。
 土曜日に買い物をしたときに七草セットが売られていたのだが、いくら何でも買うのは早過ぎると思って素通りしたのだった。それですっかり忘れてしまった(笑)。今日買ったので一日遅れで明日ね~。

 シクラメンの蕾が付いてきて、葉っぱの間に埋もれているから
「これじゃあ咲いても葉っぱに隠れたままよねぇ~。」
といいながら眺めていたのが数日前。それが見事にシュッと伸びてちゃんと葉っぱより上に花を咲かせた。さすがです!シクラメンのDNA!
 十一月中旬に一輪だけ咲いたのは、一か月以上きれいに咲き続けた。シクラメンって本当に長持ちよねぇ~。

七草・福井土産2020年01月08日 23:31

一日遅れの七草・福井土産
 昨日七草の日だと忘れていたので、一日遅れで食卓へ。

七草のおすまし
  (椎茸・うす揚げ入り)
ご飯
トマト
煮物
  (蒟蒻・牛蒡・蓮根・里芋・がんもどき・人参)
ワカサギの南蛮漬け
鮪の酒盗
みかん

 大根と蕪は先に火を通していたが、残りの葉っぱは、刻んで入れてすぐに火を止めたので、いくつかのエエ香りが立ち込めた。七草粥ばかりだったが、おすましもいい♪
 少し遅れて時間差で食べた次男は、私が器に盛るときから
「いっぱいちょうだい。」
とリクエスト。
 今夜は白飯の進まない献立だったので、途中から酒盗を追加。そしたら一瞬でご飯がなくなった(笑)。

 ここ最近、帰省するときの子ども達のトランクは、半分が自分の着替えと勉強道具で半分がサイズアウトした服(従弟やまた従弟に譲るため)で、こちらに戻って来る時は、サイズアウトした服の代わりにお土産どっさりというのが定番になっている。
 写真上は、次男が持ち帰ったお土産の一部。年末に私が実家に送った羊羹が、お年玉とこれらのお菓子類に物々交換され、わらしべ長者の様になっている。ありがたや~♪
 今日はその中から、甘酸っぱく煮た福井の梅入りの焼き菓子を選んで一服。子らはお昼前に帰宅したが、お昼ご飯の後、図書館と部活へそれぞれ出かけたので、私一人で。
 ちなみに、夕飯のお茶碗は写真右上と同じ物で、父の越前焼の新作。子らのお茶碗が割れてしまい、新しい物を作ってくれた。ありがたや~♪

鯖の味噌煮を2020年01月09日 21:50

夕飯
鯖の味噌煮
昨日の煮物に高野豆腐を追加
サラダ
  (ブロッコリー・ミニトマト・サニーレタス・カニカマ・シュレッドチーズ・柚子)
炊きたてご飯
りんご

 今回の煮物はほぼ根菜だったので、味がしみるよう多めのお汁でどんぶらこ~と煮込んだ。そして二日目の今夜、具が減りお汁が沢山残っていたので高野豆腐を追加した。一口大にカットしてあり、そのまま使える優れもの。ぬるま湯で戻して絞っていた日々が遠い記憶…。少し火を入れたら、煮汁が全てなくなった。煮物のお汁って捨てるのもったいないから、前回のおでんのお汁はカレーに入れたし、煮浸しをしたり工夫しているが、どうにも思いつかず、捨てるときもある。今夜はきれいになくなってスッキリ!

 味噌煮用に一匹を四切れにカットした鯖が売られていて、三切れ入りも丸ごと一匹もなかったので四切れ入りを購入し、全て煮た…ら当然一切れ余った(写真右)。これを何とかして明日、お弁当に持って行きたい、しかも冷めないように。深い方のランチジャーにお汁多めでどんぶらこ~と持って行ってみようかな。