お助けママの漢字ノート

鰺のみりん干し焼き
野菜炒め
　　(玉葱・もやし・人参・小松菜・小葱・白ごま・みりん・酒・永平寺ごまどうふのみそだれ・牡蛎醤油)
炊きたてご飯
胡瓜のぬか漬け
らっきょう
永平寺ごまどうふ
桃
ご飯のお供にワカサギの佃煮も追加

　旅の後始末をし、梅雨が長引くから洗濯槽のお手入れをし、忘れないうちに旅の記録をブログに書いたら午前中が終わった。お昼は母が送ってくれた小豆島の手延べそうめん。これ、わが家のみんなの大好物♪毎年送ってくれる…ありがたや～。

　午後から私は中学の図書室へ、蔵書点検のお手伝いに。図書担当の先生や司書さんそして図書ボラで夕方まで作業し、三分の一が終了。エアコンの利いた中での作業だったが、やっぱり疲れて帰宅後はゴロリと横になった。
　誕生日に子らに貰った【二人でご飯を作ります！スタンプカード】を使いたいというと、OKといって長男がキッチンへ行き、
「今日の献立は何の予定だった？「」
と。
「暑いからお味噌汁はなしで、お魚焼いて、野菜炒めを作ってくれたら充分。」
と答えると、いつもは塩コショウか醤油味の野菜炒めだから、今日は一味変えて味噌にするという。ちょうど永平寺ごまどうふのみぞだれがあるからそれを使えば？というとOKといって取りかかった。
　いつもと変わった味で柚子の風味もする野菜炒めの出来に大満足らしい。確かにおいしかった♪