お助けママの漢字ノート

ヒラメのムニエル　インゲン・ピーマン・人参ソテー　黄色いトマト
　　(塩・ミックスハーブ・片栗粉)
サラダ
　　(サラダ菜・胡瓜・カニカマ)
お刺身蒟蒻
　　(おいしいわさびと牡蛎醤油で)
お味噌汁　米糀味噌・九州麦味噌
　　(木綿豆腐・人参・キャベツ・平茸・卵)
炊きたてご飯
桃・巨峰

　昨夜と今朝はベランダで洗濯を干すときに｛あらっ、久しぶりに少し涼しいかも｝と思った。日中外を歩くときも、昨日程酷く汗はかかなった。それでも二十四時間エアコンは変わらずだけど。
　今夜はヒラメにミックスハーブ(バジル入り)を振りかけ、ベランダのフレッシュバジルを飾り、サラダのドレッシングもイタリアンバジル。この猛暑の中、ベランダの葉っぱちゃんでバジルだけがピンピンしている。

　私の生まれ育った所は人口の少ない小さな町だったが、夏になると節水を呼び掛ける広報車が走っていたのを思い出す。海沿いの町だから水源がなく、山と綺麗な湧き水のある隣町からお水を買っていたのだろうと思う。
　東京は人口がとにかく多いから、夏になると関東の水がめは大丈夫だろうかと「利根川ダム統合管理事務所」のホームページを毎日チェックしている。今年は梅雨明けが早かったのにここのところ日照り続きで、今日になって貯水率がまた下がった。天気予報を見ると、みなかみ町は今週の半ば以降雨予報なので、ダムの貯水量が増えることを祈っている。ダムの管理事務所と併せて、周辺の天気予報と雨雲レーダーもお気に入りに登録して毎日チェックしている。ダムに水が沢山あるからといって無駄遣いをするわけではないが、お水がないと生きていけないから、とっても気になるのだ。
　関東平野部は所により夜中から雨予報。ザザァと降って、街路樹や花壇や畑を潤し、火照ったコンクリートやアスファルトを冷やして欲しい。