お助けママの漢字ノート

カプレーゼ
　　(トマト・チーズ・バジル・塩・オリーブオイル)
チーズかまろん
煮物
　　(南瓜・豚肉切り落とし・うす揚げ)
焼きうす揚げと万願寺あまとう
　　(おろしポン酢で)
コンソメ風スープ
　　(ウインナー・じゃが芋・人参・えのき・パプリカ・小松菜・バジル・顆粒コンソメ・塩・ミックスバーブ)
炊きたてご飯
りんごと柿

　木曜恒例の冷蔵庫整理ご飯。ご飯のお供は海苔の佃煮で。
　夕方、伯母から宅急便が届いた。つやつやした大きなトマトがなんと十二個も入っている♪色はさほど赤くないが、食べてみてびっくり！甘い！おいしい！福井にあるこの農園は主人の母お気に入りで、西瓜やメロンもここから送ってくれる。ありがたや～♪
　夏にはお手頃価格で沢山食べていた胡瓜もトマトも、ここ最近は全く食卓に並ばない。旬でもないし、お高いのをわざわざ買わなくても良いかな…と思ってのことだ。でも実はトマト大好きなので嬉しい、しかもおいしい。

　バタバタと過ごしていたら今週はもうおしまいだわ。早い、早過ぎる！残念ながら長男の部活等があり、三日とも目覚ましアリの休日に(泣)。