お助けママの漢字ノート

お味噌汁　米糀味噌
　　(豆腐・さつま芋・小松菜・きゅうり)
三色ピーマン炒め・トマト
　　(白ごま油・和風ドレッシング・ごま)
牛丼
　　(牛切り落とし・玉ねぎ・牛蒡・おろし生姜・砂糖・みりん・酒・醤油)
昨日の茄子煮
猪の生姜甘辛煮
　　(おろし生姜・砂糖・みりん・酒・白だし・醤油)
きゅうりと人参のぬか漬け
マンダリンオレンジ

　冷蔵庫整理ご飯。以前頂いた猪のお肉、牛丼を作る前に一時間程コトコト煮込んだ(もちろんお汁は牛丼に再利用)。生姜が利いて柔らかく、牛肉と食べ比べたら、私は猪の方が好き。長男は何のお肉か聞かずに食べて
「こっち(イノシシ)がおいしいけど、こっち(牛)が食べやすい、口に合う。」
と。そこでお肉を明かすと
「やっぱりね。こっちの牛肉はいつも食べてるからだね。」
と。おぬし、なかなか分かっておるのう～。
　野菜室もガランとしたので、底に溜まった土を拭き拭き。これでよし♪

　家族全員寝静まり、リビングで一人パソコンに向かっている。気が付けばもうこんな時間、でもまだ眠れない。明日早朝に出かkるので、準備をしないと…主人と子ども達はそれなりにサッサと終わらせたのだが…さ～て、何を着て何を持って行こうかなっと。

　九州、これ以上被害が出ないと良いですね。穏やかな連休になりますように。