当ブログにお越し下さりありがとうございます。 小学校で習う漢字を カテゴリ一覧に 学年別・画数別に載せてあります。 小1で習う漢字80字・小2で習う漢字160字・小4で習う漢字200字は載せ終えました。まだまだ少ないですが、お探しの際ご活用下さい。

おでんと大根葉&皮でもう一品2015年11月01日 22:29

おでんと 大根の皮&葉でもう一品
おでん
  (大根・こんにゃく・結び昆布・厚揚げ・卵・うずら入りさつま揚げ・魚のすり身の一口がんもどき・ちくわ・白はんぺん・餅巾着・みりん・酒・だしつゆ・牡蛎醤油・醤油)
炊きたてご飯
大根の皮&葉でごはんのお供
  (面取りした大根・大根の皮・大根葉・まぐろのしぐれ煮の瓶詰め・ごま・砂糖・塩・白ごま油)
ほうれん草の煮浸し
  (みりん・酒・牡蛎醤油・鰹節)
作り置きの沢庵煮
トマト
柿と羽二重餅

 朝、大根の下茹でをするときに出た、面取りした大根・皮・葉っぱを細かく刻んで白ごま油でしんなりするまで炒め、砂糖と塩を少し入れて頂き物のまぐろしぐれ煮瓶詰めと白ごまを混ぜ混ぜ。まぐろしぐれ煮にしっかり味が付いていて生姜も利いているので、他の調味料はもういらない。白いご飯が進むススムすすむ一品の出来上がり♪大根の皮が入っているから歯応えがイイ♪写真右の二枚がそれ。夕飯のとき長男に
「これ、めちゃめちゃご飯が進むよ。」
というと
「うん、見ただけで分かる!」
だって(笑)。これ、納豆に混ぜても、おにぎりに混ぜても、おやきに入れても(作らないけど・笑)いけそう♪
 寒くなってきたので、そろそろ旬が近付いて来たかな~と久しぶりにほうれん草を購入。煮立たせただし汁に投入してサッと和え鰹節をかけて出来上がり。おいしい♪また常夜鍋の季節が近付いて来たわねぇ。
 作り置きの沢庵煮も今日でおしまい。次の常備菜にバトンタッチね♪
 夕飯後、緑茶を入れて羽二重餅を♪先日従姉妹が福井から持って来てくれた物。

 昨日は映画のリクエスト、そして今朝は
「プールに行きたい!」
と長男。
「本当に家でじっとしていられない子ねぇ~。」
というと
「うん!そうだよ!だってどうしてもじっとしていられないんだもん。」
と答える十一歳のぼくちゃん(笑)。そこで午後からパパとこぐまちゃんと三人で滑り台や流れるプールのある温水プールへ。
 母はその間、おでんの仕込みの続き&漢字を書き書き。静か~な時間だった♪そして昼間泳ぎ(遊び?)疲れて寝息をたてて熟睡している子ども達。明日行ったらまたお休みで…祝日の予定を立てないとだわね。

焼き野菜とししゃも 昨日の続き2015年11月02日 21:04

焼き野菜とししゃも 昨日のおかず
昨日のおでん
焼き野菜とししゃも
  (かぶ・人参・紫玉ねぎ・舞茸・ししゃも・ココナッツオイル・ミックスハーブ岩塩・アボカド)
炊きたてご飯
昨日の大根葉&皮&鮪しぐれ煮和え
姫きゅうりとかぶのぬか漬け
りんごとみかん

 昨日の続きのおでん(敢えて残りといわないでいる・笑)、大根と卵がしみウマ&結び昆布がとろっとろ♪おいひ~♪そして土鍋は空っぽに。
 適当に切った野菜とししゃもをココナッツオイルで焼き、盛り付けるときにアボカドも追加。大人はわさびドレッシングで、子どもは和風ドレッシングで。焼いただけなのにメインだわ♪長男の皮膚科に付き添っていた主人が
「おっ!こんなのさっき雑誌で見たぞ。」
と。あらそう?雑誌だとこれに茎つきの大ぶりなハーブか香草が乗っていそうだけどね。カフェならスープとパンを付けて『グリル野菜とししゃもランチ』ってところね。
 今夜は昨日の続きおかず(笑)で楽ちんご飯♪

 さて、足の裏のイボに市販のウオノメパットを貼ってしまった(母判断・汗)長男くん、真面目にヨクイニン錠を飲むこと二週間で本日再診。
 残念ながら飲み薬&塗り薬だけでは良くならず、液体窒素でジュー!となった模様。帰りは痛くてパパにおんぶして貰った模様。やっぱりぼくちゃんまだ三歳(ちゃんちゃい)な模様(笑)。
 経過を見つつあと数回焼くことになるのよね…早くよくなるとイイね。ずっと痛がるから
「これ、表面を叩かれるような痛みと違って、体の内側にズン!と響くような痛さなのよねぇ~。」
というと
「そう!そうなんだよね~。ほんと痛い。」
と長男くん。未経験の主人はノーコメントで無関心な表情(笑)、一晩寝ると少し楽になるよ☆

おでんの汁使い回しま~す!ほうとう鍋 カラオケ~競馬2015年11月03日 21:52

おでんのつゆ使い回しま〜す 〜ほうとう鍋
ほうとう鍋
  (ほうとう・鶏もも肉・中揚げ・水餃子・白菜・長ねぎ・舞茸・えのき・さつま芋・みつ葉・おでんの汁・ほうとう付属のみそだれ)
らっきょう
とまと
きゅうりのぬか漬け
柿とキウイ(レインボーレッド)

 おでんの汁をザルで漉して朝晩二度使用(笑)。朝は野菜と豆腐のおすましに。残りは全て夜のほうとう鍋に。エエおダシが出ているからおいしいに決まってるぅ♪大きいほうの土鍋が連日レギュラー出場。競馬場で冷えた体があったまる~♪
 祝日の今朝、昨日液体窒素で焼いた足の痛みもどこへやら~の長男がお決まりの
「今日はどこ行く?ねぇねぇ!」
と。ハイハイ決めておきましたとも。本日の予定は、カラオケ→競馬→お鍋の具材買い出し→帰宅。
 まずカラオケ屋さんに行き、歌いながらピザや唐揚げ、ポテトのランチ。祖父母の米寿祝いでカラオケはしたけれど、カラオケボックスは二年ぶりくらいかしら?久しぶり過ぎるわ。毎曲採点して盛り上がる(笑)。来週学芸会でソロで歌う長男の歌声は…やっぱりときどき外れる&ピッチが低い(母に同じ。似なくてイイ所が似るのよねぇ…)。
 それから大井町の海側にある東京シティ競馬場へ。今日は大きなレースが三つあり、表彰式に斎藤工さんと剛力彩芽ちゃんが登壇されるとのこと。競艇のときもそうだったが、目の前を凄いスピードで駆け抜けて行く馬達に、子ども達は圧倒されて感激した様子。場内は凄い人人人で、100m程離れた所から表彰式を見ていて主人が
「今、人生で最も斎藤工に近い瞬間だろうね。」
と(笑)。そして武豊騎手がコパノリッキーと逃げ切り、JBCクラシックで七勝目を決めたところで帰路に。そしたら帰り際に5m程のところをお三方が通過!あら嬉しい♪
 主人は二十年ぶりに馬券を買ったとのことで、夕飯を豪勢に食べに行ける程の勝ちではなかった様子(笑)。二歳からこっち、ずっと『どちて?坊や』の長男が、パドックと馬場が別の場所にあることに始まり、像を見ては
「ハイセイコーって何?」
「バヌシって?」
そして馬券の予想から買い方、配当まで片っ端から事細かに質問攻めにし、その都度答えていた主人だが、最後には
「もう、大人になったら自分で!ね!」
と強制終了(笑)。

冷凍庫整理ごはん2015年11月04日 21:27

ミニハンバーグ・もやし炒め・コブサラダ
トマトスープ
  (なめこ・えのき・冷凍アスパラ・スモークレバー・ミックスハーブ岩塩・トマトジュース・ケチャップ・チキンブイヨン)
炊きたてご飯
ミニハンバーグとチンゲン菜炒め
  (以前作って冷凍しておいたミニハンバーグ
   チンゲン菜・もやし・ベーコン・ハーブミックス岩塩・オリーブオイル・サンチュ・大葉・ゆで卵)
コブサラダ
  (紫芋・人参・アボカド・きゅうり・ゆで卵・チーズ・シーザードレッシング・イタリアンドレッシング・バルサミコ酢・マヨネーズ)
きゅうりのぬか漬け
りんご

 今夜は冷凍庫整理ご飯。以前作ってストックしておいたミニハンバーグに冷凍アスパラ、スモークレバーにベーコン。野菜室のお野菜もフルーツもことごとくなくなった(笑)。
 コブサラダの紫芋はお隣りさんに頂いた物。昨日のほうとう鍋のさつま芋も♪このお芋たち、甘くてとってもおいしい♪ごちそうさまでした♪そしてオリーブとミックスビーンズを入れ忘れた~!珍しくチーズを忘れずに入れたらこれだ(笑)。

 今日と明日は四時間授業で給食&掃除をしたら帰宅する二人。
「え~っ!火曜が祝日で四日間しか行かないのに、その内二日が四時間?なんてこと!」
というと
「ま~ね~!しかも今日は宿題もほとんどなかったし☆」
と長男。14時前には児童館へ出かけて行き、指編みマフラーを習って帰宅。
「今年の冬はこのマフラーするんだ~!」
といいながら続きを編んでいる。しかも見ずにといってアイマスク装着で(笑)。意味不明だが、おバカな遊びを考えるのは相変わらずでとっても楽しそう(笑)。
 次男は細かい作業や新しいことに興味がないのでいつも公園。今日もサッカーをしていたらしく、黒いスニーカーを真っ白にして帰宅(笑)。それぞれ三時間たっぷり遊び、今夜も二十時に就寝。すぐに寝息が~。

秋鮭炒め蒸し 指編みマフラー2015年11月05日 22:11

秋鮭と野菜の炒め蒸し・たい焼き・指編みマフラー
赤だしお味噌汁 八丁味噌・米糀味噌
  (うす揚げ・椎茸・しめじ・人参・水菜・みつ葉)
ハリハリサラダ
  (水菜・きゅうり・レタス・ハム・パパイヤシードドレッシングの素・オリーブオイル・バルサミコ酢・シーザーサラダドレッシング)
炊きたてご飯
きゅうりとかぶのぬか漬け
秋鮭と野菜の炒め蒸し
  (生鮭・椎茸・しめじ・玉ねぎ・人参・いんげん・白ごま油・酒・塩・こしょう・ごま・片栗粉)
柿とたい焼き

 明日食材の宅配があるが、昨日冷凍庫&冷蔵庫内を明るくしてしまったので少しだけお買い物。
 北海道の生鮭がお買い得だったのでメインはこれに(写真右上二枚)。お鍋に白ごま油を敷き、野菜をサッと炒め、酒・塩こしょう・片栗粉・ごまをまぶした鮭を乗せて蓋をし、蒸し焼きに。仕上げにいんげんを入れて出来上がり。お好みでわさびドレッシング・柚コショウ・ポン酢・バルサミコ酢をかけて♪
 サラダのドレッシングは友人に頂いたパパイヤドレッシングの素を使って。ブレンドしたお酢が少なめだったらしく、ほんのり甘い仕上がりになった。まだ残っているから、次はどうやって使おうかな…ごちそうさまでした♪
 主人がたい焼きを買って帰宅。近所の神社で酉の市開催中らしい。夕飯をしっかり食べてから一人一匹ずつ…あ~お腹はちきれそう!餡に黒豆入りでおいしかったけどね♪久しぶりにたい焼きを食べた。で、夫婦同郷だから、故郷のスーパーの入口にときどき出る屋台の人形焼きが結構おいしいという話で盛り上がる(笑)。

 昨日児童館で指編みマフラーを習った長男、幅広で長いマフラーになるよう、今日は太めの毛糸をチョイスし、編み目を締めないよう気を付けて一から作り直したらしい。出来上がりが写真左。
「できた!ほら見て~!」
とご機嫌で首に巻いていた♪昨日に引き続き四時間で帰宅し、今日は13時半から17時のチャイムまで全力で遊んでいた!幸せな平日ねぇ!
 母は夜中、横で寝ている寝相の悪いあなたに攻撃された上、明け方に間違い電話で起こされてとっても眠い一日だったわ!今夜は兄弟場所交代して次男と隣。どうか攻撃されずに朝までよく眠れますように!

秒 (9画 小3)2015年11月05日 23:13

秒
「のぎへん」はカテゴリ一覧「部首」または
2014年12月13日に詳細を載せています。

この字は右の「つくり・少」のはらいが、左の「のぎへん」より少し下がっても良いと思います。