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小学校で習う漢字を カテゴリ一覧に 学年別・画数別に載せてあります。
小1で習う漢字80字・小2で習う漢字160字・小4で習う漢字200字は載せ終えました。まだまだ少ないですが、お探しの際ご活用下さい。
煮玉子&チャーシュー ― 2014年11月03日 20:45
二日間じっくり漬け込んだ豚バラとゆでたまご。
野菜たっぷりタンメンのトッピングにしたら好評で、
「おかわりあるよ。」
とお皿に出したらペロッと売り切れました。
タレは明日夜また何かに使おうっと。
右はキムチとみかん。
【タレのレシピ】 (豚バラブロック250g 卵5個)
水180cc 砂糖大さじ5 酒50cc みりん50cc
スライスしょうが だし昆布
上記のタレの材料とは別に、水に酒、スライスしょうがを入れて豚バラ肉を茹で、茹で汁は捨てる。
上記のタレの材料を鍋に入れ、落としぶたをして煮る(アクも油も取るシートが便利)。
そのまま一晩おく。
翌朝ふたたび火を入れ、殻を剥いたゆでたまごをタレに入れ
冷めたら冷蔵庫でもう一晩。
野菜たっぷりタンメンのトッピングにしたら好評で、
「おかわりあるよ。」
とお皿に出したらペロッと売り切れました。
タレは明日夜また何かに使おうっと。
右はキムチとみかん。
【タレのレシピ】 (豚バラブロック250g 卵5個)
水180cc 砂糖大さじ5 酒50cc みりん50cc
スライスしょうが だし昆布
上記のタレの材料とは別に、水に酒、スライスしょうがを入れて豚バラ肉を茹で、茹で汁は捨てる。
上記のタレの材料を鍋に入れ、落としぶたをして煮る(アクも油も取るシートが便利)。
そのまま一晩おく。
翌朝ふたたび火を入れ、殻を剥いたゆでたまごをタレに入れ
冷めたら冷蔵庫でもう一晩。
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